|
Martini
 Hozzávalók: 1 kg rizs, 1,5 kg cukor, 1 citrom apróra vágva,1 vanilia rúd, vagy 4 vaniliás cukor,
4 szem szegfűszeg, 1 kévéskanál őrölt fahéj,10 szem áfonya, 3 szem kardamom mag, 1/2 dkg élesztő,
3 l langyos víz, 10 dkg mazsola.
A hozzávalókat egy 5-l-es üvegbe töltöm.Lefedem és meleg helyre állitom. Forrni kezd.
Naponta megkeverni.
Mikor a forrás abbamarad, papirral lekötni az üveg tetejét és várni mig kitisztul.
Csavaros üvegekbe lefejteni és azonnal fogyasztható.Hüvös helyen tároljuk.
Ha tovább áll , még az ize érik és finomabb lesz.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
