Hozzávalók:

2 tojás
2 dkg cukor
10 dkg liszt
banán

Elkészítése:

Egy mély tálban verjük fel habosra a tojássárgákat cukorral. Majd adjunk hozzá lisztet és a kemény habbá vert tojásfehérjéket. Ha túl sűrűnek véljük a masszát, önthetünk bele tejet, hogy felhígítsuk. Ebbe a masszába mártsuk a banánokat, majd pedig forró olajban süssük ki őket. Csöpögtessük le, ha készen van, s lekvárral tálalni is lehet.