Következő 10 cikk | Előző 10 cikk |
S-Zs |
|
|
Tudod, hogy mit jelent a savarin, sodó, spatula, sraffozás, szegy, szilvareszt, stek, tarkedli, turnírozni, toast, truffli?
|
P-R |
|
|
Többek között a porírozás, paflek, papilott, paupilettes, posirozás, ragu, rákvaj, rizottó, rizolé jelentései.
|
K-O |
|
|
Kotlett, kötés, knédli, legírozás, montírozás, nedves pác és még sok más szavak jelentései
|
F-J |
|
|
Faire sasir, felfújt, fonnyasztás, glacer (glaszír), habarás, irdalás és még sok más kifejezés jelentései.
|
C-E |
|
|
Chiffonde, Chaud- Froid, Dermesztés, Dinsztel és még sok más kifejezés jelentései
|
A-B |
|
|
Szakkifejezések jelentései
|
Következő 10 cikk | Előző 10 cikk |
|