Tejszínes-fokhagymás csirkemell |
|
|
Hozzávalók:
- filézett csirkemell,
-izlés szerint fokhagyma (vagy fokhagyma kocka),
-Főzőtejszín,
-olaj,
-só.
|
Szardíniás |
|
|
Hozzávalók:
1 doboz paradicsomos szardínia, 2 gerezd fokhagyma, 10 dkg reszelt parmezánsajt, 15 dkg juhtúró, 1 dl tejföl, 1 fiola kapribogyó, kevés só, törött fekete bors ízlés szerint, fél citrom leve.
|
Hagymás pizza |
|
|
Hozzávalók:
3-4 fej hagyma,
1 gerezd fokhagyma,
1tk. só,
200g húsos szalonna
/helyettesíthető:virsli, kimaradt parizel..),
4 ek. olaj,
fehér bors,
száraz rozmaring,
őrölt kömény,
3 db. tojás,
2 dl tejföl,
kevés zsemlemorzsa,
reszelt sajt.
|
Pizzához való mártás |
|
|
Hozzávalók:
5 dkg hagyma ,
2-3 gerezd fokhagyma ,
7 dkg paradicsompüré ,
só ,
őrölt bors,
reszelt gyömbér.
|
Zöldséges-sajtos |
|
|
Hozzávalók: 25 dkg bármilyen idényzöldség (tisztán mérve), 1 kis fej vöröshagyma, 1 evõkanál paradicsompüré, 2 gerezd fokhagyma, 2 tojássárga, 1 dl tejföl, 15 dkg reszelt parmezánsajt, 1 teáskanálnyi tárkony, 3 evõkanál olaj, só és törött fekete bors ízlés szerint, 1 nagy csokor zöldpetrezselyem.
|
Sörös-hagymás |
|
|
Hozzávalók: 4 szál póréhagyma, fél üveg világos sör, 3 tojás, 10 dkg reszelt parmezánsajt, 5 dkg vaj, 1-1 késhegynyi õrölt gyömbér és szerecsendió-virág, 1 szem összetört szegfûszeg, só és törött fehér bors ízlés szerint.
|
Sonkás-tojásos |
|
|
Hozzávalók: 25 dkg fõtt füstölt sonka vagy egyéb, kicsontozott füstölt hús, 3 tojás, 4 paradicsom, 10 dkg reszelt parmezánsajt, 1 mokkáskanál rozmaring, só és törött fekete bors ízlés szerint, 2 dkg vaj.
|
Paradicsomos |
|
|
Hozzávalók: 1 kg paradicsom, 2 evõkanál olaj, 10 dkg reszelt parmezánsajt, 3 gerezd fokhagyma, 1-1 mokkáskanál oreganó, bazsalikom, rozmaring, kakukkfû, törött fekete bors, só és cukor ízlés szerint, 1 evõkanál olajbogyó.
|
Lecsós |
|
|
Hozzávalók: 1 félliteres üveg konzerv lecsó, 5 dkg füstölt szalonna, 10 dkg reszelt parmezánsajt, 2 gerezd fokhagyma, só és törött fekete bors ízlés szerint.
|
Káposztás-sonkás |
|
|
Hozzávalók: 50 dkg fejes káposzta, 20 dkg fõtt sonka vagy tarja, 3 evõkanál olaj, 1 dl tejföl, mokkáskanálnyi csombor, só és törött fekete bors ízlés szerint, 10 dkg reszelt füstölt sajt.
|
|