Hozzávalók:
-1 franciakenyér,
-5 dkg vaj,
-3-3 dkg kolbász, sonka, szalámi,
-1 savanyú uborka,
-1 kanál tejföl,
-1 kanál fehérbor,
-1 kanál szardellapaszta,
-1 kanál nagyon apróra vágott hagyma

Elkészítés: A kenyér végeit levágjuk, a közepét hosszú késsel kivájjuk. Kis kockákra szeleteljük, mint a szalamit, a kolbászt és a sonkát. Az uborkát lereszeljük. A vajat, tejfölt, a bort és a szardellapasztát habosra kikeverjük. Hozzáadni a vöröshagymát, a felvágottakat és a kockázott kenyeret. Ezzel a töltelékkel megtöltjük a francia kenyeret, fóliába csavarjuk, és a hűtőbe tesszük legkevesebb 6 órára. Fogyasztás előtt szeleteljük.