Az epret megmossuk, megtisztítjuk, 1 szemet félbevágunk
   és bambuszpálcikára (vagy vékony szívószálra) szúrjuk, a
   többit felaprózzuk és hengeres pohárba tesszük. A
   narancsot megmossuk, héjából girlandot vágunk, a húsát
   felszeleteljük és az eperhez adjuk. Keverőpohárban jól
   elkeverjük a bort, a brandyt, a likőrt és a mézet, a
   gyümölcsre öntjük, lefedjük, legalább 1/2 órára
   behűtjük. Fogyasztáskor 2-3 jégkockát adunk hozzá, a
   narancshéj-girlanddal és a bambuszpálcikával díszitjük.
   A felsorolt mennyiségek 1 pohárhoz értendők.