Csőbensült barackos palacsinta |
|
|
Hozzávalók:
palacsinta,
méz,
8 nektarin barack,
4 dl hidegen kikeverhető kész puding
|
Kávékrémmel töltött palacsinta |
|
|
a tésztához: 20 dkg liszt,
2 tojás,
3 dl tej,
a krémhez: 3 dkg liszt,
3 dkg vaj,
1,5 dl tej,
3 tojás,
5 dkg cukor,
1 evőkanál instant kávé,
őrölt fahéj,
vaníliás cukor,
olaj.
|
Trópusi palacsinta |
|
|
20 dkg liszt,
2 tojás,
3 dl tej,
2 banán,
5 dkg kókuszreszelék,
csokiöntet,
vaníliás cukor,
olaj
|
Mákos palacsinta kókuszkrémmel töltve, egzotikus gyümölcsraguval |
|
|
Hozzávalók: 20 dkg teljes kiőrlésű liszt, tej vagy víz, kevés olaj, 10 dkg mák, 15 dkg kókuszreszelék, 1 dkg keményítő, 20 dkg szárított déligyümölcs, agavé, 1-1 darab mandarin és banán
|
Gundel palacsinta |
|
|
4 személyre, 8 db palacsinta
Hozzávalók:
Palacsinta:
2 tojás, 1 csésze liszt,
1 csésze tej,
1 teáskanál vaníliás cukor,
1 citrom reszelt héja,
1/3 csésze szódavíz, csipetnyi só,
1 csésze napraforgóolaj, a sütéshez.
Diótöltelék:
1 csésze tejszín,
4 evőkanál rum,
100 g kristálycukor,
125 g őrölt dió,
125 g durvára darált dió,
50 g mazsola,
1 púpozott evőkanál őrölt fahéj.
Csokoládémártás:
100 g félédes csokoládé,
3 tojássárgája,
1 evőkanál vaj,
1 csésze tej,
4 evőkanál kristálycukor,
1 teáskanál vaníliás cukor,
2 teáskanál kakaópor,
3 evőkanál rum,
40 g vaj, a pirításhoz,
porcukor.
|
Madártejes-diós palacsinta |
|
|
Hozzávalók:
kb. 20 darab palacsinta,
1 liter tejből készült madártej,
kb. 20 dkg dió,
ízlés szerint cukor.
|
Csúsztatott palacsinta narancslekvárral és dióval |
|
|
Hozzávalók:
A tésztához:
4 tojás,
6 dkg cukor,
5 dkg vaj,
1 tasak vaníliás cukor,
30 dkg liszt,
5 dl tej,
1 citrom reszelt héja.
A sütéshez:
vaj vagy olaj.
A töltelékhez:
10 dkg darált dióbél,
6 dkg porcukor,
20 dkg narancslekvár,
10 dkg étcsokoládé.
|
Raffaello-palacsinta |
|
|
Hozzávalók:
2 dkg vaj vagy margarin,
3,5 dl zsírszegény tej,
1 csomag vaníliás cukor,
2 tojás,
20 dkg liszt,
3 kivi,
1 papaja,
1 citrom leve,
20 dkg Raffaello,
1 teáskanál olaj,
1 teáskanál porcukor.
|
Amerikai palacsinta |
|
|
Hozzávalók:
• 3 nagyobb tojás,
• 120 g finomliszt,
• 1 púpozott kávéskanál sütőpor,
• 1,5 dl tej ,
• 1 csipet só,
• alma, banán, áfonya, juharszirup – ízlés szerint.
|
Banános túróval töltött palacsinta |
|
|
Hozzávalók 6 darabhoz:
A palacsintatésztához:
40 g vaj, 130 g búzaliszt, 2 tojás, 150 ml tej, 100 ml tejszín, 2 ek. cukor
a töltelékhez:
250 g sovány tehéntúró, 2 ek. tejszín, 2 ek. barnacukor (nyerscukor), 1 tasak vanillincukor, 1 ek. citromlé, 2 banán, 60 g mazsola
Sütéshez:
60 g margarin
Díszítéshez:
3 ek. csokoládéreszelék
|
|