|
Gyors koktélok
 BASIC TEA PUNCH,
BLACK AND TAN,
CAFÉ-MILK,
CSOKOLÁDÉGLECCSER,
HONEY-EGG,
LEMON-EGG,
EGG-NOGG,
EIS-CRÉME-SODA,
FLORIDA KOKTÉL......
BASIC TEA PUNCH
1dl nagyon erős tea 5cl narancsszörp 1,5 dl tonik
Shakerben a teát és a narancsszörpöt két szem jéggel összerázzuk, majd
pohárba kitöltve a tonikot ráöntjük. Szívószálall szervírozzuk.
BLACK AND TAN
1.5 dl Coca-Colát egy háromdecis pohárba két szem jégre öntsünk rá. Majd a
poharat töltsük tele tejjel.
CAFÉ-MILK
1 tojássárgája 2dkg porcukor 1 kiskanál nescafé Az alapanyagokat
shakerben 2 szem jéggel felrázzuk, majd a pohárba töltjük és egy deci
tejszínt öntünk hozzá. Szervírozásánál egy szerecsendiót reszelünk a
tetejére.
CSOKOLÁDÉGLECCSER
5dkg csokoládéfagylalt 3dkg tejszínhab 3cl olvasztott csokoládé Az
alapanyagokat turmixgépben megkeverjük, pohárba töltjük és az ital tetejére
tejszínhabot és arra málnaszörpcseppeket teszünk díszítésként.
HONEY-EGG
1 evőkanálnyi mézet erősen keverjünk el egy egész tojással, majd
töltsük pohárba, és öntsünk hozzá 2dl tejet.
EGG-NOGG
Egy egész tojást egy kiskanál porcukorral és egy kiskanál vanliáscukorral
erősen elkeverünk, majd egy pohárba töltve 2dl tejjel felöntünk.
EIS-CRÉME-SODA
2 ek. vaníliafagylalt 3cl málnaszörp 2cl tejszín Shakerben két szem
jéggel felrázzuk, limonádéspohárba rakjuk, majd szódával feltöltjük a
poharat. Szívószállal szervírozzuk.
FLORIDA KOKTÉL
1 citrom leve 1 narancs leve 2-3 csepp Angostura 1 kiskanál porcukor Két
szem jéggel shakerben felrázzuk, pohárba töltjük. Díszítésnek
cseresznyebefőttet teszünk rá. Kiskanállal szervírozzuk.
LEMON-GOLDEN
1 tojássárgája A továbbiakban megeggyezik a LEMON-EGG -gel.
ORANGE MILK
Egy egész narancs kinyomott levét kiöntjük egy pohárba, hozzákeverünk 2cl
Grenadint, majd felöntjük 2dl jéghideg tejjel.
PRAIRIE LOBSTER 5cl tomatoketchup 5cl majonéz 1 tojássárgája 2 csepp
citromlé Ízlés szerint sót, curryt adunk hozzá és jól elkeverjük, Pohárba
töltjük és egy pohár sima vizet adunk kísérőnek.
OYSTER KOKTÉL
5cl tomatoketchup 1 egész tojás 1 kiskanál Worcester 1 kiskanál tejszín
1 kiskanál citromlé Ízlés szerint: só, bors, szerecsendió, őrölt zeller,
tabascót vagy erős pirospaprikát adunk hozzá. Keverés nélkül szolgáljuk fel,
a tetejére csipetnyi füstölt sajtot szórunk. Szervírozásánál egy szelet
pirított kenyeret és kiskanalat adunk. Nem lehet olyan sivár és elkeserítő a
reggel, hogy Oyster koktél ne tegye újból reményteljessé azt.
PRAIRE OYSTER
5cl tomatoketchup 1 tojássárgája 2-3 csepp salátaolaj 2-3 csepp Worcester
2-3 csepp citromlé Ízlés szerint só, bors, pirospaprika. Keverés nélkül
szolgáljuk fel. Egy pohár sima vizet adunk mellé kísérőnek. Az eddig
ajánlott praire koktélok is arra hivatottak, hogy a hosszú kotélos éjszakák
után újra egész embert varázsoljanak belőlünk.
LEMONN-EGG
1 egész tojást, 2 dkg porcukrot, és 2 cl citromlevet erősen elkeverünk, majd
2 dl szódával feltöltjük, és citromkarikákkal tálaljuk.
MIAMI
Egy deci tejbe 0,5 dl narancslé, 0,5 dl ananász-, vagy almalé szükséges.
Majd öntsünk rá egy kis málnaszörpöt.
| 
AJÁNLOM AZ OLDALT
